fredag 27 februari 2009

Som jag lovade:

Här kommer fisksoppans recept. Så god. För två pers:

* 250 g Lax
* 250 g Vit fisk (torsk, sej)
* 140 g morot
* 100 g potatis
* 200 g gul lök
* lite fiskfond, en tesked ca
* 1-2 vitlöksklyftor
* Lite peppar
* Torkad basilika.


Lägg först potatisen och morötterna i vatten och koka dem. Efter en stund i med löken, skvätt på fonden och känn efter att grönsakerna och pot börjar mjukna. Dela fisken i bitar, lägg i den och koka i ca 5-6 min. Sist i med kryddorna och vitlöken som du antingen pressar för mer smak, eller hackar i småfinhackade bitar. Ev lite extra fond.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Igår provade jag för första gången själv att göra rostbiff. Blev superbra och gott. Men tog lite tid. 1,5 h tog det. Men var det så värt. Nu tror man att jag helt plötsligt har kommit på hur man lagar mat och aldrig gjort det tidigare, inte alls. Men just nu när jag varit lite mer hemma och bara var till Storstaden och vände samma dag. Så har det blivit så mkt roligare igen. Nu har jag haft mer tid än när jag bara är hemma vissa dagar och borta vissa dagar.
Som ibland känns som en evighet.

Så länge som det nu varar så fortsätter jag =). Ikväll blev det kycklingspett med ugnsbakade rotgrönsaker. Satt som en smäck i magen. Kycklingspettet hade vi kryddat med massor av chilikrydda. Starkt, men det var det värt.

Igår småsnöade det hela dagen. När jag gick hem från jobbet så hade de inte skottat. Men fy tusan vad jobbigt det var att gå hem. Ingen djupsnö, men däremot lite halvblöt spårig snö. Så otroligt svettig när jag kom hem att det var bara att slänga sig i duschen. Helt otroligt.
Så nu börjar man fundera. Hur fort kommer det att gå tills våren kommer? Jag hoppas verkligen inte att jag frågar samma fråga i början på Maj, nej, nej.

Fredagsmys blir det ikväll. I morgon hoppas vi på bio. Men vi får se. Man vet aldrig. Men en lugn, avkopplande helg har jag i alla fall siktat in mig på. Även fast jag arb i morgon på Ö så känns det endå som att det finns stora chanser på att man får ta det lugnt.

Satt och tittade på lite bilder tidigare. Såg då en bild och ja, slog mig då att likheten är slående. Helt otroligt:

Katten Strumpan från filmen Bolt. Våran Maya Gräddnos. Japp, bara att inv royaltypengarna nu då. För visst är det Maya de har efterliknat. Alla gånger! Men, när hände detta? Har det varit någon här då vi inte varit hemma. Ja, så måste det ju bara vara. Money, money, money. Oyeah.











Slutet nu på Let´s dance. Kanske man skall se vem som åker ut. Just det ja. Ryktas ju att Niklas Wahlgren och Laila dejtar. Tja, kanske det kanske. Varför inte.
Sedan så har min make gjort lumpen samtidigt och på samma logement som Daniel Westling som nu är förlovad med Prinsessan Viktoria. Lite skvaller har man hört om honom. Japp, så é det.

tisdag 24 februari 2009

Sakta trodde man, men Nejdå. Inte alls.

Men det är så det är. Idag har jag knappt haft tid att andas. Då funderar man på om det verkligen är värt det?

For och hade spinningpass. Det var nästan fullt. Wow. Kul, inspirerande och vansinnigt bra musik. Ja, som jag valt dårå. Kan inte bli bättre och självklart så är det då bra musik. Hade på mig min nya topp som jag beställt från Better Bodies, snyggt.

Ett annat jag också beställt och skall ha på Söndag på pumpen:

For och arbetade lite till, hem för att äta middag. Underbar fisksoppa. Så enkel, men så GOD. Recept skall komma lite senare. Lovas Nu, sängdax för lilla Smileme. Det behövs kan jag lova.

Sedan blir man lite fundersam. Var det någon, någon som inte trodde detta skulle ske? Ja, inte jag i alla fall. Visste man för länge, länge sedan. Man blev inte förvånad om man säger så!

http://www.aftonbladet.se/nyheter/victoriagiftersig/article4497906.ab


See you in a little bit...............................

lördag 21 februari 2009

Så sockersöt är jag alltid....


Ja, ja, ja, ja, ja, ja Okey..... Never been here before! Bara lite. Jag är mer sådan nu, än förr. Jodu! Vem har aldrig känt sig som Alice i Underlandet? Ibland så funderar man, varför är jag här nu igen???? Jag har i alla fall. Typiskt, men så är det !

torsdag 19 februari 2009

Precis så här känner jag mig just nu..



Då är det endå en bra dag... ja ja.

tisdag 17 februari 2009

Och inte visste vi vart vi var heller!

Återigen haft ett mega data krångel. Så otroligt tröstlöst. Tur att man har Mr Pedro som nu ska preppa om datorn. Man får buga och tacka. Så får vi hoppas att det fungerar sedan. Men man vet ju aldrig.....

Alla hjärtans dag har ju svävat förbi. Men otroligt vilken mysig dag det blev. Vi började med att gå på O´learys för att äta en snabb lunch. Efter det, lite på stan. Hem och bara vara. Så otroligt skönt. Sedan middag på Saffran, sent. Så otroligt gott och vi började med tapas 4st, en kall och tre varma. Efter det tog Mr N Lammgryta och jag fasan, med grillad potatis. Det slank ner kan jag lova. Ett gott med mkt smak rött vin till det. Irish Coffee fick avsluta det hele. Någon tusenlapp fattigare, vandrade vi hemåt.

Hade musik kväll. Det innefattar att vi spelar musik, försöker överträffa varandra med vilka låtar vi spelar och vilka vi ska gissa på. Kan vara allt från vilken film, till vem som verkligen gjorde låten från allra första början. Jag brukar vara skitbra på detta. Så också denna kväll. YES, Striiiikkkkkeeeee.

Söndag hade jag pass. Kände mig inte riktigt kry. Trodde ett tag att det var baksmälla, men nooooooo. Jobbade måndagen. Men natten tills i dag, kunde inte sova en blund. Feber, så jäkla ont i halsen gjorde att jag till slut klev upp och gick och lade mig på soffan. Men somnade inte där heller. Till slut tillbaka till sängen. Idag, pendlat i feber och rinnsnuva. När jag väl orkade kliva upp trodde jag att jag var piggare. For med Mr N för att handla. Dumt, så dumt. Blev tvärdålig igen och nu en utslagen hjälte, hjältinna- you name it!

Nu skall jag strax krypa till kojs. Funderar på om jag ska ta en whiskey, som inte gillar det för allt i världen. Men kanske blir bättre. Ja i alla fall för stunden. Brukar det inte vara så.....?


Vill bara poängtera. Jag tog inte upp något om fredagen den: 13:e förrän nu. Nä, för det kommer fler. Det är bara att invänta!!!!

onsdag 11 februari 2009

Hej !

OK - back in buisness. Nu är det bara att kavla upp ärmarna och börja arbeta. Fast jag hellre satt och sippade på en drink någonstans i världen. Där det är varmt, soligt, härligt turkost hav och god mat.

Kan nämnas att det är absolut inte Sverige jag menar, men det kunde nog alla förstå !

Men det är som de säger hoppas jag: Nya möjligheter öppnar sig snart.

Dax att lägga sig och se Tudors. Så bra ! Godnatt, Sleep tight.

måndag 9 februari 2009

Home alone

Äntligen fara hem ifrån en mkt regnig och sunkig Storstad. Men det kan bara bli bättre, eftersom vi är på väg mot en vår.
Tåget rullade sakta hemåt. Kom hem, snöade så in i h-vete. Då är det inte roligt att dra en väska efter sig. Kom hem, alldeles tyst. Maken farit med kamrater till Piteå för att hälsa på Wåfflan. Får man säga det, ja det får man. Gud vad skönt. Tystnaden och stillheten och bara sitta framför TV:n och få hålla i fjärrisen utan en massa -zappa, det här kan vi inte se.

Gå och lägga sig och få sova utan störningar på natten. Fast det blev lite fel där, utan störningar! Hmmmm, en granne som kom hem sent på natten och hon var inte ensam. De var inte tysta heller när de gick trapporna upp till hennes lght. Men, vad gör det. Bråkdelen av en sekund, sedan somna om.

Lördagen klev upp med motvilja, men endock. Seg i kroppen, tog en prommis till Helex. Skulle vara med på bästis L:s spinning. Men var fullt. Jaha, vad göra. Sura, eller göra något annat? Jo, kom på att ta fram lite gamla låtar till Söndags pumpen. Tränade på det i någon timme. Surrade med söta V och tog en snabb dusch. Iväg på bolaget, köpa två flaskor vitt vin. Myskväll hos bästis L var på G.

Å mys blev det. Började med bröd och ost. Så otroligt gott. Sedan lax, med creme fraich sås. Potatis i ugn med det och sallad. Så gotti gott, gott.

Melodifestivalen, SAY NO MORE. Helt värdelöst och inte värt att ens knäppa på TV:n för. Penntrollet kom förbi en sväng. Då fick man ju skjuts hem. Vilken tur man hade.

Söndagen, återigen mkt snö, snö, snö. Sa jag att våren var på G?! Troligt, nej, känns inte så just nu. Gick ut och sopade av bilen. Som knappt syndes. Skottade fram en väg också så man kom ut från parkeringen. Fick sparka vid handtaget på förardörren. Tjockt lager av is. Men fick bort det så jag kunde öppna dörren. 45 min senare, på väg. Varför bege sig ut överhuvudtaget var min tanke under bilfärden.
Jo, Pilates, hade 2 kamrater med mig på scen. Blir så mkt roligare då. En som gjorde övningarna och 2 som kunde gå runt och instruera. Blev mkt bra. Body Pumpen efter. Körde då gamla låtar. Gick bra. Tänk att fler hade vågat sig ut i det snöiga vädret. Helt enormt. Man blir tacksam.

Kom ner till min bil som stått två timmar i varmgaraget. Fortfarande på sidorna tjockt lager med is som inte ramlat av. Fick hålla på i ytterligare 20 min innan isen var borta. SVETTIGT. Där fick jag för att ha "varit" nyduschad.

ICA - handla middag som jag bjöd min make på som nu kommit hem efter en helgalen helg i Piteå. Helgalen är vad jag tror att det var. Skulle min make aldrig erkänna om det hade varit det. Så é det. Märkte att jag hade saknat honom enormt. Skönt att få vila huvudet mot hans bröstkorg och bara blunda.

Idag, ledig på fm. Klippt och färgat håret. Kvällen, la familia kommer och grattar min gos. Han har ju fyllt år. 25 år och ingen dag äldre =) Skall bjuda på semletårta. Smaskigt.

V.
7 har påbörjas......


torsdag 5 februari 2009

Man ska inte fundera

Man ska bara inse att så här är livet. Det går upp, det går ner. Man får ta sina smällar, man får ta sina törnar. Men det är väl det man ska lära sig utav. Livet är då fasiken ingen dans på rosor. Det är bara att inse det.

Man hoppas att en vacker dag så känns allt mkt bättre och hoppas man inser att man gick igenom skitperioden med sinnet i behåll.

För kommer man dit så skall man sträcka på sig och säga - Det var tufft, det var skitjobbigt. Jag slet mitt hår, jag har inga tårar eller naglar kvar. Men OK, nu kan jag gå vidare. Watch out world, i´m on my way. Sedan om du ler samtidigt, ja då kommer du förhoppningsvis i alla fall göra både dig och någon annan lite gladare. Orkar du inte le, fine. Men annars kanske du i alla fall slutar att slita ditt hår.

Tro mig, jag har lärt mig den hårda vägen. Så tro inte att jag inte har fått prova på. Å nej, men jag vet att jag inte är ensam. Jag vet att det kommer troligtvis att komma fler perioder i livet. För det är så det är med livet!

DU & JAG

onsdag 4 februari 2009

Längtar som faan efter

OK, är på gång..

Jahaja, så var denna helg förbi. Hey, där försvann den. Men OK... Fredagen åkte hem efter en lång dag. Sedan på lördagen var jag med på Tommi:s pass. Men hallå vart var orken ? Helt borta. 5 min innan passet var slut gick jag och satte mig och bara andades. Funderade på, händer det för mkt just nu runt mig för att orka vardagen och även helgen. Ja, så kan det ju faktiskt vara. Spinningen kändes som ett 100 mil maraton. Men ibland är det så.

Hem, sov i tre timmar. Sedan iväg för att träffa ett glatt tjejgäng. Men tack tjejer, äntligen kom energin och kände att vad fasiken, ta vara på tiden. Efterspelen är bilderna som jag tog. Mkt bra, en del crazy, men attans vad tokroligt vi hade. Tack för att ni håller mitt mod uppe. Det var precis vad jag behövde. Sedan att vi hade så "tokroligt" var ett sådant plus i kanten.....


Tjejer på vift kan man ju kalla detta bildspel. Men alla kom hem, safe and sound !

Nu återigen en hel vecka i Storstaden, men det skall gå. No problemas. Man är redo. Tror man tills man känner att fasiken, nästan lika kallt här som hemma. Synd just nu att jag faktiskt glömde min mössa hemma. Iväg till en butik och köpa kanske .

Ikväll, träff med en kamrat och äta, prata, prata, prata och sedan. Vart tog tiden vägen. Hem och sova. Nu, dax !